Quem não gosta do frio que me perdoe, mas não há época do ano mais deliciosa (engordante) que o inverno (tudo bem, tudo bem, o frio cortante já passou, mas ainda está valendo). Além das looks maravilhosos que montamos, podemos abusar das comidas quentinhas, açucaradas e gordurosas sem medo de ser feliz, afinal, teremos a primavera inteirinha para entrarmos de cara, coração e alma no "Projeto Verão" ahahahaha e pensando nessa teoria de "hibernação" resolvi trazer uma receita deliciosa para vocês. Testei-a aqui em casa e todos A-M-A-R-A-M! Veremos o que vocês acham...
Ingredientes (massa)
- 1 1/2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar
- 2 colheres (sobremesa) de manteiga/margarina
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar e canela
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a manteiga, a água, o açúcar e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver. Desligue o fogo e acrescente a farinha de uma vez e mexa até ficar uma massa homogênea. Deixe esfriar. Coloque a massa em um saco de confeitar, ou em uma aparelho próprio de churros, e corte-os do tamanho que desejar. Se não tiver nem o aparelho e nem o saco, modele-os na mão. Frite-os em uma panela com óleo quente (cuidado para não dourar antes do tempo) e espere até que doure. Retire-os e coloque-os em uma prato coberto com papel toalha. Depois passe-os na açúcar com canela. Fácil, não?
Chocolate Quente (ingredientes)
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a engrossar, mexendo SEMPRE. Sirva junto dos churros! Dica: dissolva o amido de milho em um recipiente menor com uma pequena quantidade de leite antes de juntá-lo ao restante dos ingredientes (evita pelotas).
E então, ficaram com água na boca assim como eu? Muito fácil e rápido de fazer... Vão tentar fazer? Se fizerem me contem qual foi o resultado, tirem fotos hahaha Beijos beijos!


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