Na Cozinha: Cookies Divertidos

     Plena terça-feira de carnaval e cá estou eu, cozinhando! Hoje inventei de fazer cookies e resolvi mostrá-los para vocês. Já tenho essa receita há algum tempo e faço-a sempre que dá. Ela é bem simples, rápida e deliciosa. Estão preparados?!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 ovo

125g de manteiga/margarina sem sal

3/4 colher de chá de fermento

2/3 de xícara de açúcar cristal

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 pitada de sal

Confeitos coloridos para enfeitar

Modo de Preparo:
   Em uma tigela, junte e misture a manteiga (em temperatura ambiente), o ovo e o extrato de baunilha. Em seguida, aos poucos vá adicionando os açúcares e misturando. Em outro recipiente, junte a farinha e o fermento em pó e aos poucos vá adicionando-os à tigela da mistura. Mexa até que a massa esteja uniforme. Faça as bolinhas do tamanho que preferir e achate-as um pouquinho. Coloque-as em uma forma untada ou com papel manteiga. Leve ao forno préaquecido a 170 graus e deixe assar por aproximadamente 14 minutos. Tire-os do forno e deixe-os secar e esfriar. E estão prontos para serem devorados!

     E aí, o que acharam da receita? Fácil não?! São ótimos para aquele lanche de fim de tarde... Quem fizer, diga-nos o que achou! Beijos e até a próxima!